Fabriqué avec des meilleures grappes de la variété Hondarribi Zuri

La culture de la vigne et la récolte se fait en faisant une utilisation optimale des ressources naturelles et protéger l'environnement. Tout cela d'une manière durable et équilibrée..

•  Notes de dégustation

  D’abord les yeux

  Ce txakoli a un ton d’acier brillant avec des notes vertes (Caractéristique de la variété Hondarrabi Zuri). La libération de son gaz carbonique naturel forme de très fines bulles. C’est un Txakoli très attrayant

  Puis les narines

  Arome fruité, qui rappelle un fruit blanc comme la pomme, puis d’agrume qui apporte une note de fraicheur et de vivacité. C’est un Txakoli très intense.

  Maintenant en bouche

  Rafraichissant et légèrement pétillant, ses arômes éclatent en bouche. Il a l’acidité et la pointe d’amertume caractéristiques de "Hondarrabi zuri". Fin de bouche agréable avec bonne tenue. C’est un Txakoli très élégant.

•  Notes Techniques

  Variété

  Hondarrabi Zuri. Les grappes sont sélectionnés avec soin pour éviter les unités concernées

  Origine

  Les raisins de la vigne dans Urkizahar ferme dans Beizama

  Élaboration

  En utilisant des techniques traditionnelles de machines modernes, hygiénique et en respectant les locaux de l'agriculture biologique