Hondarribi Zuri barietateko mahats-mordo onenetatik egindakoa

Mahastiak baliabide naturalak egoki erabilita eta ingurunea zainduta hazten eta biltzen dira. Hori guztia modu jasangarrian eta orekatuan.

•  Dastaketa fitxa

  Ikuste fasea

  Txakolin hau nota berdedun altzairu tonu distiratsua duelako nabarmentzen da (Hondarrabi Zuri barietatearen ezaugarriak). Bere karboniko naturala nabarmentzen da, burbuila erabat finak egiten dituena, txakolina oso erakargarri bihurtuz.

  Sudurrean

  Fruta aroma, sagarraren moduko fruta zuria gogorarazten duena, eta baita freskotasuna eta bizitasuna ematen duten zitrikoak ere. Intentsitate handiko txakolina da.

  Ahoan

  Txinparta natural freskagarria eta fina, aho osoan bere aromak zabaltzen dituena. Hondarrabi Zuri barietatearen ohiko garraztasuna eta mingostasun arina ditu. Aho zapore atsegina uzten du, denbora luzez. Oso dotorea.

•  Fitxa teknikoa

  Barietatea

  Hondarrabi Zuri. Mahats-mordoak kontu handiz aukeratzen dira, kaltetutako aleak saihesteko.

  Jatorria

  Beizamako Urkizahar baserriko mahastietako mahatsak.

  Lanketa

  Teknika tradizionalak erabilita egiten da, tresneria modernoarekin, higienea zainduta eta produktu ekologikoen premisak errespetatuta.